Anita Steenbeek-van Winden (46) heeft de Hoge Hotelschool in Maastricht gedaan. Ze is parttime werkzaam in de reiswereld en doet daarnaast een studie acupunctuur. Af en toe geeft ze kooklessen aan kleine groepen en de gasten van de Uilestay kunnen van haar een schilderles krijgen (acryl op linnen). Ze vind het hier in Drenthe heerlijk, is een echt natuurmens en geniet van de genietende mensen.

Joost Steenbeek (43), heeft economie gestudeerd in Groningen en heeft gewerkt bij KPN en Randstad. In 2009 is hij gaan werken bij de biologische en fairtrade groothandel 'De Nieuwe Band'. Ook hij studeert acupunctuur in zijn vrije tijd en geniet daarnaast van zijn gezin, het Drentse land, zeilen en tennis. 'Het de gasten van de Uilestay naar de zin maken', samen kampvuren bouwen en 's ochtends een heerlijk en gezond ontbijt serveren, daar wordt ie blij van J.

 

Guusje (13) en Michiel (11) Steenbeek helpen soms ook mee, ze verzorgen de ezels en zijn verder druk met school, musical en handbal.

 

Gijs en Bonita

De kleine grijze ezel is een ruin, hij heet Gijs, komt van de ezelsociëteit in Zeist Daar werd hij 3 jaar geleden zwaar verwaarloosd naartoe gebracht.

Wij hebben Gijs geadopteerd en zijn dus nu gastgezin.

De grotere donkere ezel is een merrie, ze heet Bonita en wij kregen haar
van de architect, die dit huis met gastenverblijf samen met ons heeft ontworpen. Bonita komt uit Roemenië, waar ze werd gebruikt als pakezel. Onze Ezels vinden aandacht heerlijk. Dus als je het leuk vindt, kun je naar ze toe gaan in het weiland. Aaien tussen de oren en tegen ze praten, vinden ze het allerlekkerst. Een stukje met ze wandelen behoort ook tot de mogelijkheden.